Thunfisch-Brötchen

für 8 Portionen

125 g Mayonnaise

1 El Wasabipaste

2 Tl geröstetes Sesamöl

2 Thunfischsteaks ( à 350 g)

2 El Öl

8 Brötchen

2 El eingelegte Ingwerscheiben

2 Handvoll Radieschensprossen

Für die Sauce die Mayonnaise mit Wasabipaste und Sesamöl glatt rühren.

Fisch in 8 Stücke schneiden, mit Öl bestreichen.

Fisch etwa 2 Minuten grillen, die geöffneten Brötchen ca. 1 Minute.

Untere Brötchenhälfte mit Mayonnaise bestreichen, Fisch auflegen, mit Ingwer und Sprossen garnieren.