gefüllte Kartoffeln

20 kleine, festkochende Kartoffeln

150 g Blauschimmelkäse (Gorgonzola, Roquefort, Bavaria Blue)

2 EL süße Sahne

frischer Thymian

Kartoffeln schälen, teilen und die Hälften vorsichtig aushöhlen. Ca. 10 Minuten in Salzwasser gar kochen, abtropfen lassen.

Käse mit Sahne verrühren, damit die Kartoffeln füllen und unter dem Grill leicht überbacken - lauwarm mit einigen frischen Thymianblättchen servieren.