Süßspeisen


Eis aus zwei Zutaten
für 6 Portionen
500 Gramm Sahne gut gekühlt 400 Gramm gesüßte Kondensmilch, gut gekühlt
Die gut gekühlte Sahne fast steif schlagen. Die ebenfalls gut gekühlte gesüßte Kondensmilch unter langsamem Rühren vorsichtig unterrühren bzw. unterheben. Die Eismasse nach Belieben in Portionen teilen und verfeinern. Für ca. 5 h ins Tiefkühlfach stellen. Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, die Eiscreme-Basis zu verfeinern. Dafür die Masse vor dem Tiefkühlen in ca. 6 Portionen teilen und jede nach Belieben anders aromatisieren. Backkakao oder Nutella pürierte Beeren, Obstmus oder Marmelade kleingehackte Kekse oder Kuchenstückchen Schokoraspel oder Kakao Nibs geröstete Mandeln oder Nüsse